Financiranje projekta
Sa zadovoljstvom vas obavještavamo da će projekt Benchmarking hrvatskog hotelijerstva u potpunosti biti financiran od strane Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Udruge poslodavaca u hotelijestvu Hrvatske, te će hotelska poduzeća biti oslobođena plaćanja naknade u 2012. i 2013. godini.
Prezentacija projekta
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija zajedno sa svojim partnerima Udrugom poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske te Istra Informatičkim Inžinjeringom organizirao je radionice u Opatiji, Zagrebu, Splitu i Dubrovniku te predstavio projekt Benchmarking hrvatskog hotelijerstva. Radionice su bile informativno-edukativnog karaktera te su svim sudionicima predstavile mogućnosti uključivanja u projekt kao i korištenja mnogobrojnih izuzetno korisnih izvještaja za svakodnevno poslovanje. Na svim radionicama je zabilježena dobra posjećenost, hotelijeri su pohvalili ovakvu inicijativu te iskazali veliki interes za uključivanjem.
Benchmarking Hrvatskog Hotelijerstva je alat koji omogućava analizu i usporedbu internih rezultata hotela po istovjetnim kriterijima u Hrvatskoj. Na mjesečnoj i godišnjoj razini putem on-line sustava hotel se uspoređuje temeljem velikog broja indikatora poslovanja te ocjenjuje svoje mjesto u odnosu na ostale konkurente.
Korisnicima se nude usluge profesionalne obrade podataka, osigurava permanentna edukacija za provedbu sustava, ukazivanje na snage i slabosti, prilike i prijetnje u poslovanju svakog hotela, te usluge savjetovanja u cilju poboljšanja vlastite prakse.
Start paket je prvenstveno namijenjen malim obiteljski i srednjim hotelima. Korisnicima pruža uvid u osnovne financijske i nefinancijske pokazatelje, te pokazatelje o zaposlenicima.
Pro paket je namijenjen srednjim i velikim hotelima i hotelskim sustavima. Korisnicima pruža uz osnovne i proširene financijske i nefinancijske pokazatelje, te pokazatelje o zaposlenicima i kupcima.
Benchmarking Hrvatskog Hotelijerstva je zajednicki projekt Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji, Istra Informatickog Inženjeringa i Udruge poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske.
Prof. dr. sc. Zdenko Cerović
Redoviti je profesor na Fakultetu za menadžmet u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji. Doktorat je stekao 1993. godine na Hotelijerskom fakultetu u Opatiji. Magistrirao (1990) je na SCEOZ u Rijeci.
Prof. dr. sc. Sandra Janković
Izvanredna je profesorica na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Sveučilištu u Rijeci. Doktorat je stekla 2001. godine na Ekonomskom sveučilištu u Beču (Wirtschaftsuniversität Wien).
Ulaskom vašeg hotela u projekt Benchmarking Hrvatskog Hotelijerstva moći cete:
- Utvrditi jakosti i slabosti vlastitog hotela u usporedbi s konkurencijom
- Utvrditi podrucja u kojima postoje mogucnosti za snižavanje troškova i povecanje prihoda
- Utvrditi osnovice za donošenje operativnih i strategijskih odluka